バーグー

カテゴリ: スープ

ソース ↗

材料

  • 1ポンド(450 g)ミックスされた調理済み肉(牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉、猟肉など)
  • ½ガロン(2リッター)鶏スープ
  • ½ガロン(2リッター)牛肉スープ
  • 1オンス(30 ml)Worcestershire sauce
  • 1カップトマト、刻む
  • 1玉大ねぎ、刻む
  • 1本セリ、刻む
  • 1玉小緑唐辛子、刻む
  • 1玉大ポテト、刻む
  • 2玉大ニンジン、刻む
  • ¼カップピーマン
  • ½カップアスパラガス
  • ¼カップリナベリー
  • ½カップ黄色いトウモロコシ
  • 2ティースプーンにんにく、細かく切る
  • 塩で味を調える
  • 胡椒で味を調える

説明

1. 全ての材料を鍋で混ぜ合わせ、沸騰させる。

2. 火を弱めて2時間煮込み、必要に応じて泡を取り除く。

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