ビュルゴギ
材料
- 1 lb (450 g) グリル用牛肉、できるだけ薄く切る
- 3本の緑の玉ねぎ、斜めに切る
- 4本のベータシル（任意）、切る
- 半個の玉ねぎ（任意）、薄く切る
- ¾カップ大豆調味液
- ¼カップ白砂糖
- ¼カップ（4大さじ）ごま油
- 4小さじ胡椒
- 1–2大さじ細かく切ったにんにく
- 1大さじ味淋（任意）
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説明
1. 全ての材料を大さじ bowlに合わせる。
2. 少なくとも30分間、または一晩寝かせてマリネするのが最も良い味と柔らかさになる。
3. 牛肉をグリルする。
4. 米と一緒に提供する。
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