ビスティーク
材料
- 1 lb 牛肉
- 5 tablespoons 醤油
- 1 レモン
- 3 cloves にんにく
- 3 parts 玉ねぎ
- 4 tbs オリーブオイル
- 1 cup 水
- 1 pinch 塩
栄養情報
値は目安です。Open Food Facts食品データベースから一致させています。 100 gあたり
- 200kcalカロリー
- 4.0gたんぱく質
- 0.0g脂肪
- 44.0g炭水化物
- 4.0g糖質
- 8.0g食物繊維
- 5.2g塩分
説明
0. 牛肉を醤油、レモン（またはカランシ）、粗胡椒で至少1時間マリネします。注意：最も良い結果を得るために一晩マリネします
1. パンに油を熱し、半分の玉ねぎを柔らかくなるまでパンフレイズします。 aside
2. 牛肉からマリネを取り除き、 aside
3. 同じパンで玉ねぎを炒め、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。
4. 残りのマリネと水を注ぎます。沸騰させます。
5. 牛肉を加え、蓋をし、肉が柔らかくなるまで煮込みます。注意：必要に応じて水を加えます。
6. 必要に応じて粗胡椒と塩で味付けします。パンフレイズされた玉ねぎで上からトッピングします。
7. 提供用のプレートに移します。熱いで提供します。シェアして楽しみます！
