ビーフパスティ
材料
- 2カップ（400グラム）の立方形の調理用ローストビーフ、1/4インチ（65 mm）のピース
- 1.5カップ（350 mL）の立方形の調理済みポテト
- 1カップ（240 mL）のビーフスープ
- ½カップ（120 mL）の刻んだ調理済み玉ねぎ
- 1ティースプーンパセリ
- 1/4ティースプーン（1 mL）タイム
- ½ティースプーン（3 mL）塩
- 1/8〜1/4ティースプーン（1〜3 mL）胡椒
- ダブルクルーズパイのパイ生地（9インチまたは22 cm）
- ハーフアンドハーフクリーム
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説明
1.オーブンを450°F（230°C）に予熱する。
2.ビーフ、ポテト、スープ、玉ねぎ、パセリ、タイム、塩、胡椒を混ぜ合わせ、おく。
3.軽く粉をまいた台の上で、パイ生地の1/4を8インチ（20 cm）の円に延ばす。
4.円の半分に1カップ（240 mL）の詰め物をのせる。
5.パイ生地の縁を水で湿らせる。
6.詰め物に生地をかけて、フォークで縁を押さえて閉じる。
7.不塗りの焼き台に乗せる。
8.残りのパイ生地と詰め物で同じように繰り返す。
9.各パスティの上に切れ目を入れる。
10.上からクリームを塗る。
11.20〜25分間または金褐色になるまで焼く。
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