バスティングエッグ

1. 中火で非粘着性のフライパンを温める。少しだけ非粘着性スプレー、バター、またはお好みの油を加える。

2. 卵をフライパンに割り入れ、お好みの調味料（塩と胡椒など）を加える。

3. 卵が少し焼かれる前に、約1大さじの水を加える。すぐにフライパンを蓋で覆い、卵がお好みの焼き目になるまで2～3分間焼く。

4. 火から下ろし、すぐに供える。