バーベキュー・ソース（スイート）
材料
- 1カップトマト・ケチャップ
- 3/4カップサイダー・ビン
- 2～3大さじマスタード
- 3大さじワサビン・ソース
- 1カップブラウン・スイート
- 2～3小さじセロリシード
- 3大さじマーガリン
- 1/4小さじブラック・ペッパー
- 1/4小さじレッド・ペッパー
- 1小さじ塩
- 1小さじ玉ねぎのフライ
- にんにく粉または刻んだにんにく（好みに応じて）
説明
1. 全ての材料を合わせて沸騰させ、火を下げて10～15分間煮込み、少し濃くなるまで煮る。
2. 鶏のピースや豚のカツを油で塗られたオーブン用の容器に並べる。
3. その半分のソースをかけ、350°F（175°C）で30～40分間焼く。
4. 食べる前に残りのソースをかけると良い。
