バーベキュー・ソース（カンザスシティスタイル）

材料

• 1カップ（235mL）ケチャップ
• 6大さじ（90mL）ワサビン・ソース
• 4大さじ（60mL）バターまたはマーガリン
• 3大さじ（45mL）白酢
• 1大さじ（15mL）マスタード粉
• 3大さじ（45mL）細かく刻んだ黄色の玉ねぎ
• 4小さじ（20mL）液状のスモークフレーバー（ハイキュー）
• 1/4小さじ（1mL）ルイジアナ・スタイルの赤唐辛子ソース
• 1/2カップ（120mL）ブラウン・スイート
• 1大さじ（15mL）グラニュール・スイート
• 1小さじ（5mL）塩

説明