アフグ
材料
- 250 g米粉
- 250 gすりおろしココナッツ
- ½ tbsp粒砂糖
- ½ tsp塩
- 150 gパーム糖、薄く削る
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説明
1. 米粉を20分間蒸します。その後、蒸し器から取り出し、おく。
2. 蒸し上がった米粉、ココナッツ、白砂糖、塩をボウルに合わせます。均一に粉砕するまで混ぜます。
3. 模型の内側に少し油を塗って、準備します。
4. 模型の半分に米粉のミックスを入れ、パーム糖を薄い層で覆い、残りの米粉のミックスで完全に満たします。残りの米粉のミックス、パーム糖、モデルで繰り返します。
5. ステアマシンとバスケットを高熱で予熱し、水が沸騰するようにします。
6. アフグアフグケーキを沸騰する水で25分間蒸します。
7. 模型が完全に冷めると、ケーキを取り出し、供えます。
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