アフグ

材料

  • 250 g米粉
  • 250 gすりおろしココナッツ
  • ½ tbsp粒砂糖
  • ½ tsp塩
  • 150 gパーム糖、薄く削る

説明

1. 米粉を20分間蒸します。その後、蒸し器から取り出し、おく。

2. 蒸し上がった米粉、ココナッツ、白砂糖、塩をボウルに合わせます。均一に粉砕するまで混ぜます。

3. 模型の内側に少し油を塗って、準備します。

4. 模型の半分に米粉のミックスを入れ、パーム糖を薄い層で覆い、残りの米粉のミックスで完全に満たします。残りの米粉のミックス、パーム糖、モデルで繰り返します。

5. ステアマシンとバスケットを高熱で予熱し、水が沸騰するようにします。

6. アフグアフグケーキを沸騰する水で25分間蒸します。

7. 模型が完全に冷めると、ケーキを取り出し、供えます。

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