Zemakove Knedliky A Kysele Zeli(Potato Dumplings With Sauerkraut)
Catégorie: Petit-déjeuner
Ingrédients
- 2 tasses de pommes de terre écrasées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 œuf
- 1 conserve (taille 2 1/2) de choucroute
- 1 1/2 tasses de farine
Instructions
1. Mélangez les pommes de terre, le sel, la poudre à pâte et l'œuf ensemble.
2. Ajoutez 1 tasse de farine et travaillez avec les mains comme pour une pâte brisée.
3. Peut-être besoin de plus de farine si l'œuf est grand ou si les pommes de terre sont fraîches.
4. Formez une boule et pétrissez.
5. Coupez en 5 ou plus de morceaux.
6. Roulez chaque morceau en boule ou appuyez ensemble.
