Pouding chomeur
Ingrédients
- ½ tasse Beurre
- 1 tasse Sucre
- 2 Œufs
- 1 c. à thé Extrait de vanille
- 2 tasses Farine
- 1 c. à thé Poudre à pâte
- 1 1/4 tasse Lait
- 1 1/2 tasse Sirop d'érable
- 1 1/2 tasse Sucre brun
- 1 1/2 tasse Crème
- 1/3 tasse Beurre
Nutrition
Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g
- 301kcalCalories
- 6.02gProtéines
- 8.43gGras
- 49.4gGlucides
- 22.89gSucres
- 2.41gFibres
- 0.35gSel
Instructions
Dans un grand bol, avec un batteur électrique, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez.
Dans un autre bol, mélangez la farine et la poudre à pâte.
Alternez le mélange de farine et du lait dans le mélange de beurre.
Versez dans un moule beurré de 13 pouces par 9 pouces.
SAUCE D'ÉRABLE.
Dans une grande casserole, portez à ébullition le sirop, le sucre brun, la crème et le beurre et faites cuire constamment.
Réduisez le feu et faites cuire doucement 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement réduit.
Versez la sauce doucement sur le gâteau.
Faites cuire à 325°f (160°c) environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit pâle et que la pointe d'un couteau inséré en sorte propre.
