Apam balik
Ingrédients
- 200ml Lait
- 60ml Huile
- 2 Œufs
- 1600g Farine
- 3 cuillères à café Poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café Sel
- 25g Beurre non salé
- 45g Sucre
- 3 cuillères à soupe Crème de cacahuète
Instructions
Mélangez le lait, l'huile et l'œuf ensemble. Sift la farine, la poudre à pâte et le sel dans le mélange. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés uniformément.
Étalez une partie de la pâte sur la plaque. Étalez une fine couche de pâte sur le côté de la plaque. Couvrez la plaque pendant 30-60 secondes jusqu'à ce que de petites bulles d'air apparaissent.
Ajoutez du beurre, du maïs en conserve, des noix de pécan écrasées et du sucre sur la crêpe. Pliez la crêpe en deux une fois que la face inférieure est brune.
Coupez en tranches et mangez-la chaude.
