Pancakes
Ingrédients
- 100g Farine
- 2 grands Œufs
- 300ml Lait
- 1 tbls Huile de tournesol
- à servir Sucre
- à servir Framboises
- à servir Myrtilles
Nutrition
Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g
- 355kcalCalories
- 5.7gProtéines
- 16.0gGras
- 46.0gGlucides
- 28.0gSucres
- 1.7gFibres
- 1.45gSel
Instructions
Mettez la farine, les œufs, le lait, 1 cuillère à soupe d'huile et une pincée de sel dans un bol ou un grand jarre, puis battez pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 minutes si vous avez le temps, ou commencez à cuire immédiatement.
Mettez une poêle moyenne ou une poêle à crêpes sur un feu moyen et essuyez-la délicatement avec un papier cuisson huilé. Lorsqu'elle est chaude, faites cuire vos crêpes 1 minute de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les gardant au chaud dans un four à basse température en attendant.
Servir avec des quartiers de citron et du sucre, ou votre garniture préférée. Une fois froides, vous pouvez les superposer entre du papier sulfurisé, puis les envelopper dans du film alimentaire et les congeler jusqu'à 2 mois.
