Haupia (Gâteau de noix de coco hawaïen)
Ingrédients
- 3 tasses de lait de coco
- ½ tasse de sucre granulé
- 1 pincée de sel
- ½ tasse de fécule de maïs
Instructions
1. Faire chauffer le lait de coco avec du sucre et du sel à feu moyen.
2. Ajouter lentement la fécule de maïs et fouetter jusqu'à ce que le mélange épaississe.
3. Verser dans une casserole ou un moule carré.
4. Laisser refroidir pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit complètement pris.
5. Démouler et couper en carrés.
