Hamburger Stoup

Name: Hamburger Stoup
Ingredients: 2 lbs de viande hachée maigre (80/20); 1 grande oignon, haché; 3 boîtes (36 oz) de tomates concassées; 2 boîtes (16 oz) de maïs; 1 boîte (8 oz) de pois; 6 grosses tiges de céleri, hachées; 6 grosses pommes de terre, en dés; 1 boîte (8 oz) de bouillon de bœuf; 1 boîte (8 oz) de bouillon de poulet; 1 tasse de riz blanc; 2 c. à soupe de sel; 2 c. à soupe de poivre; Pâtes cuites (facultatif)

Catégorie: Stew

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Ingrédients

2 lbs de viande hachée maigre (80/20)
1 grande oignon, haché
3 boîtes (36 oz) de tomates concassées
2 boîtes (16 oz) de maïs
1 boîte (8 oz) de pois
6 grosses tiges de céleri, hachées
6 grosses pommes de terre, en dés
1 boîte (8 oz) de bouillon de bœuf
1 boîte (8 oz) de bouillon de poulet
1 tasse de riz blanc
2 c. à soupe de sel
2 c. à soupe de poivre
Pâtes cuites (facultatif)

Instructions

1. Frittez les oignons dans une poêle avec une pincée d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

2. Ajoutez la viande hachée aux oignons. Faites cuire, émiettez la viande, jusqu'à ce qu'elle soit brunie.

3. Combinez le mélange de viande et des ingrédients restants dans une grande casserole. Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir tout de quelques pouces (généralement environ 2 tasses).

4. Placez la casserole dans un four à 325°F et faites cuire pendant 6 heures.

5. Si vous utilisez des pâtes, remuez-les après avoir retiré la casserole du four.