Gâteau de la grand-mère Grout
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 tasse de sucre en poudre
- 1 ½ tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- ¾ tasse de lait
- 1 œuf
- ¾ tasse de sucre en poudre
- 3 oz de chocolat amer, fondu
- ¾ tasse de lait
Instructions
1. Mélangez le beurre, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la farine.
2. Ajoutez le lait.
3. Battez l'œuf et incorporez-le.
4. Répartissez la pâte entre 2 moules à gâteau de 20 cm (8 pouces) graissés et tapissés de papier sulfurisé.
5. Faites cuire environ 20–25 minutes à environ 175°C (350°F).
6. Laissez refroidir complètement avant de le badigeonner.
7. Mélangez tous les ingrédients de la crème dans une casserole.
8. Faites chauffer à feu moyen, en remuant pour dissoudre tout.
9. Faites cuire jusqu'à la phase de boule molle.
10. Laissez refroidir légèrement et étalez immédiatement sur le gâteau.
