Fruit and Cream Cheese Breakfast Pastries

Préchauffer le four à 400ºF (200ºC), et préparer deux plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Dans un bol, mélanger la crème sure, le sucre et la vanille jusqu'à ce que ce soit bien mélangé. Fariner légèrement la surface et étaler la pâte feuilletée dessus pour l'aplatir. Coupez chaque feuille de pâte feuilletée en 9 carrés égaux. Sur le haut droit et le bas gauche de la pâte, coupez un L de environ ½ pouce (1 cm) du bord.

NOTE : Ce L doit atteindre tout le long et tout le large du carré, cependant, les deux L ne doivent pas se rencontrer à leurs extrémités. Votre pâte doit ressembler à un cadre avec deux coins encore intacts.

Prenez le coin supérieur droit et pliez-le vers le coin intérieur inférieur. Vous avez maintenant une forme en losange.

Placez 1 à 2 cuillères à soupe de la garniture à la crème sure au milieu, puis placez des baies sur le dessus.

Répétez avec les autres carrés de pâte et placez-les sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuire pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et gonflée.

Profitez-en !