Œufs frits
Catégorie: Petit-déjeuner
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile d'olive
- 2 à 3 gros œufs, selon l'appétit
- Sel selon le goût
- Poivre selon le goût (facultatif)
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Instructions
1. Fondez le beurre dans la poêle à feu doux à moyen.
2. Cassez les œufs dans la poêle et laissez-les dorer jusqu'à ce que les jaunes commencent à durcir aux bords (indiqué par un clairsemé dans la couleur des jaunes).
3. Utilisez la spatule pour retourner les œufs et laissez cuire 10 secondes pour un cuit-sous-le-bain, 30 secondes pour un cuit-moyen, ou jusqu'à 1 minute pour un cuit-fort.
4. Ajoutez du sel et du poivre selon le goût et servez.
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