Salade de Pâtes Sans Graisse (Utilisez une Sauce aux Miel Dijon Sans Graisse, Ranch ou Italienne)
Ingrédients
- 1 boîte de pâtes Ruffles
- 1 oignon (1/2 c.)
- 1 petite boîte de pois givrés
- 2 concombres
- 1 poivron vert
- 2 tasses de carottes tranchées
- 1 chou-fleur (tête)
- 1 tasse de céleri
- 2 tasses de brocoli
Instructions
1. Faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Égouttez, refroidissez et mettez dans une grande assiette avec couvercle.
3. Ajoutez l'oignon haché, les pois givrés (ne pas cuire), les concombres (coupés en cubes), le poivron vert (haché), 1 tête de chou-fleur, 1 tasse de céleri, 2 tasses de brocoli et 2 tasses de carottes.
4. (Je fais cuire mes carottes au vaporisateur un peu.)
5. Mélangez tout cela; bien mélanger. Servez avec des cracker sans graisse et de la sauce.
6. Repas très satisfaisant. La seule graisse pourrait être un peu dans les pâtes.
7. Dure toute la semaine.
