Ensalada Rusa (Salade de pommes de terre uruguayenne)
Ingrédients
- 2 grosses pommes de terre, coupées en dés
- 1 tasse de pois frais
- 2 carottes, coupées en dés
- ½–¾ tasse de mayonnaise
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
1. Cuire tous les légumes séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop doux.
2. Laisser refroidir complètement.
3. Saucez avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.
4. Servez en accompagnement.
