Macarons au chocolat (sans cuisson)
Ingrédients
- 2 tasses (480 g) de sucre blanc
- ½ tasse (120 g) de margarine ou de beurre
- 1 tasse (240 ml) de lait
- 1 cuillère à café (5 ml) de vanille
- ½ tasse (60 g) de cacao
- 3 tasses (300 g) de flocons d'avoine
- 1 tasse (75 g) de lait de coco
Instructions
1. Placez la moitié inférieure d'un double boiler sur le feu pour le chauffer.
2. Placez un grand bol en métal sur le boiler. Faites fondre la margarine ou le beurre dans ce bol.
3. Ajoutez le sucre blanc, et battez jusqu'à ce qu'il soit dissous.
4. Battez-y le lait.
5. Battez-y le cacao, en brisant d'abord les grumeaux.
6. Retirez du feu, emportez dans la zone de préparation.
7. Utilisez une spatule en caoutchouc pour bien mélanger le lait de coco et le flocons d'avoine. Il ne doit pas y avoir de sections sèches.
8. Répartissez sur une plaque et laissez prendre.
