Muffins aux pépites de chocolat au chocolat
Catégorie: Petit-déjeuner
Ingrédients
- 1 ¾ tasse (250 g / 8.8 oz) de farine tout usage
- 1 tasse (80 g / 2.8 oz) de pépites de chocolat
- ¾ tasse (175 g / 6.2 oz) de sucre granulé
- ⅓ tasse (40 g / 1.4 oz) de cacao, tamisé si granuleux
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- ½ cuillère à thé de sel
- 1 œuf
- 1 tasse (250 ml / 8.5 oz) de lait
- ⅓ tasse (80 ml / 2.7 fl oz) d'huile de cuisson
- 1 cuillère à thé de vanille
Instructions
1. Mélangez la farine tout usage, les pépites de chocolat, le sucre, le cacao, le sel et la poudre à pâte dans un bol. Créez un puits au centre.
2. Battez l'œuf dans un petit bol. Ajoutez le lait, l'huile de cuisson et la vanille. Mélangez et versez dans le puits. Mélangez jusqu'à ce que ce soit juste humide.
3. Graissez 12 moules à muffins avec de la spray de cuisson. Remplissez-les de ¾.
4. Faites cuire à 400°F (205°C) pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre soit propre.
