Salade de Poulet et Chou
Ingrédients
- 1 tête de chou
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet d'oignon vert
- ½ tasse d'amandes effilées, grillées
- ½ tasse de graines de tournesol
- 2 paquets de nouilles ramen instantanées (saveur orientale/sauce soja)
- 2 filets de poulet cuits
- ½ tasse d'huile végétale ou de colza
- ½ tasse de vinaigre de riz
- 1 sachet d'arôme oriental (d'un des paquets de ramen)
- Sel selon le goût
- Poivre selon le goût
- Sucre selon le goût
Instructions
1. Coupez le chou, les feuilles de coriandre et l'oignon vert jusqu'à ce que la consistance soit uniforme entre les trois. Mélangez ensemble.
2. Ajoutez les amandes et les graines de tournesol.
3. Cassez les nouilles ramen et placez-les dans la salade.
4. Mélangez l'huile, le vinaigre de riz et l'arôme. C'est maintenant votre vinaigrette.
5. Versez la vinaigrette sur la salade et ajoutez du sel et du poivre selon le goût
6. Laissez la salade reposer et absorber les saveurs pendant une heure pour un meilleur goût.
