Paninis au poulet et à la ricotta
Ingrédients
- 1 ¼ tasses de poulet cuit râpé
- Fromage ricotta
- Huile d'olive vierge extra
- 8 tranches de pain blanc de ½ pouce
- Sauce piquante (par exemple, tabasco), au goût
Instructions
1. Étalez généreusement des tranches de pain avec du fromage ricotta. Mélangez le poulet avec de la sauce piquante et étalez en une couche uniforme sur chaque tranche de pain. Ajoutez une autre tranche de pain.
2. Faites chauffer une poêle à griller ou une plaque à frire à feu moyen-vif. Pendant ce temps, badigeonnez les sandwiches d'huile d'olive vierge extra. Placez les sandwiches sur la grille, en travaillant par lots si nécessaire, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés et que le fromage soit fondu. Servez chaud.
