Salade Caprese
Ingrédients
- 1 tomate moyenne
- Quelques feuilles de basilic
- environ ¾ du poids du fromage de mozzarella que le tomate, tranché
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Herbes italiennes ou origan et poivre (facultatif)
Instructions
1. Coupez le tomate en environ 5 tranches.
2. Posez une tranche de fromage de mozzarella sur chaque tranche de tomate.
3. Faites un trait horizontal à mi-tranche de chaque tranche.
4. Posez une feuille de basilic sur chaque tranche.
5. Saupoudrez d'herbes sur chaque tranche.
6. Arrosez de vinaigre et d'huile d'olive sur le dessus. Ne mélangez pas le vinaigre et l'huile d'olive.
7. Mangez frais.
