Beurre de cannabis
Catégorie: Beurre clarifié
Ingrédients
- Eau
- 200 g (7 oz) beurre
- 2 g de cannabis (ou plus, selon la puissance désirée)
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Instructions
1. Faites bouillir une casserole avec un petit peu d'eau.
2. Ajoutez le beurre et le cannabis.
3. Faites cuire cela pendant quelques heures à feu doux, en ajoutant de l'eau si trop s'évapore. Ne laissez pas la température grimper au-delà d'environ 90°C.
4. Refroidissez. Les huiles et les extraits du cannabis sont maintenant dissous dans la graisse.
5. Filtrez le mélange pour enlever les solides de cannabis. Refroidissez le mélange au réfrigérateur pour solidifier le beurre et séparer l'eau. Le beurre de cannabis fini devrait avoir une légère couleur verte et une saveur légèrement désagréable due au cannabis.
6. Conservez le beurre jusqu'à 2 semaines au réfrigérateur ou 6 mois au congélateur.
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