Pâtes à la crème et au fromage
Ingrédients
- Spaghetti sec ou Spaghetti (assez pour 2 personnes)
- 1 tablette de bouillon végétarien
- 1 à 2 pat(s) de beurre
- Fromage de chèvre (2 pat(s) de beurre d'une valeur de)—Le Parmesan est un substitut acceptable
- 3 à 5 gousses d'ail (facultatif)
- Herbes (par exemple, basilic, origan, etc. ; facultatif)
- Protéine végétale texturée (facultatif)
- 1 tomate entière (facultatif), coupée en dés
Instructions
1. Remplissez la casserole d'eau suffisante pour 2 portions de pâtes à la tagliatelle.
2. Mettez la casserole sur le feu à forte chaleur et ajoutez une tablette de bouillon végétarien.
3. Dès que l'eau bout, ajoutez les pâtes à la tagliatelle et la protéine végétale texturée.
4. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez la plupart de l'eau, laissant environ une once de reste.
5. Ajoutez du beurre, du fromage, du tomate hachée et des herbes.
6. Écrasez les gousses d'ail et ajoutez-les à la casserole
7. Faites cuire fréquemment jusqu'à ce que la consistance soit désirée.
