Spaghetti au poulet au poivre
Ingrédients
- 1 paquet (800 g) de pâtes à spaghetti
- 1 L d'eau
- 5 cuillères à soupe d'huile, divisées
- 6 gousses d'ail, écrasées et hachées
- 1 poivron vert, coupé en 8 morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en 8 morceaux
- 1 grand oignon, haché
- 100 ml de crème
- 6 steaks de poulet, coupés en morceaux de 2 cm
- 25 g de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de sel
- 2 cuillères à soupe de persil
Instructions
1. Faites bouillir l'eau dans une casserole. Ajoutez les pâtes et 2 cuillères à soupe d'huile. Faites cuire 10 minutes, puis égouttez les pâtes, en réservant un peu d'eau de cuisson.
2. Faites cuire le poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce que la couleur change. Égouttez le poulet.
3. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez et faites frire l'ail, le poivron vert et l'oignon.
4. Ajoutez le poulet égoutté, la crème, le poivre noir, le sel et le persil. Faites cuire jusqu'à ce que cela soit bien mélangé.
5. Ajoutez les pâtes et remuez jusqu'à ce que cela soit bien mélangé.
6. Servez chaud.
