Torte aux forêts noires
Ingrédients
- 1¼ tasses d'éclats de biscuits au chocolat
- ¼ tasse de sucre en poudre
- ¼ tasse de beurre, fondu
- ½ tasse de beurre
- 6 carrés (6 onces / 180 g) de chocolat au lait, hachés
- 3 œufs
- ⅔ tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
- ¼ cuillère à thé de sel
- ⅔ tasse de farine tout usage
- 1 boîte (21 onces / 600 g) de garniture de tarte aux cerises
- 2 carrés (1 once / 30 g) de chocolat au lait, hachés
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
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Instructions
1. Préchauffez le four à 350°F (175°C).
2. Dans un petit bol, mélangez les éclats de biscuits et le sucre; ajoutez le beurre.
3. Étalez sur le fond et le long des parois d'un moule à tarte de 11 pouces (30 cm) légèrement graissé avec un fond amovible.
4. Placez le moule sur une plaque à pâtisserie.
5. Faites cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que cela soit légèrement doré.
6. Laissez refroidir sur une grille.
7. Dans un bol adapté au micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat; remuez jusqu'à ce que cela soit lisse.
8. Laissez refroidir 10 minutes.
9. Dans un grand bol, battez les œufs, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce que cela soit épaissi, environ 4 minutes.
10. Mélangez le mélange au chocolat.
11. Ajoutez la farine et mélangez bien.
12. Versez dans le moule; étalez uniformément.
13. Faites cuire 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre sorte propre.
14. Laissez refroidir complètement sur une grille.
15. Étalez la garniture de tarte sur le dessus.
16. Dans un bol adapté au micro-ondes, combinez le chocolat et la crème.
17. Faites micro-ondes à puissance élevée pendant 20 à 30 secondes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu; remuez jusqu'à ce que cela soit lisse.
18. Laissez refroidir 5 minutes, en remuant de temps en temps.
19. Arrosez sur le tart.
20. Réfrigérez jusqu'à ce que cela soit pris.
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