Muffins aux chips de banane
Catégorie: Petit-déjeuner
Ingrédients
- 1 ¾ tasse (250 g / 8.8 oz) de farine tout usage
- ½ tasse (110 g / 3.9 oz) de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- ½ tasse (40 g / 1.4 oz) de chips de chocolat au lait
- 1 œuf
- ¼ tasse (60 ml / 2 fl oz) d'huile de cuisson
- ¼ tasse (60 ml / 2 oz) de lait
- 1 tasse (250 g / 8.8 oz / 3 ea.) de bananes mûres écrasées
Instructions
1. Mesurez la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et les chips de chocolat dans un bol de mélange. Faites un puits au centre.
2. Battez l'œuf dans un petit bol jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Ajoutez l'huile de cuisson, le lait et la banane.
3. Versez dans le puits dans le mélange à farine. Mélangez juste pour humidifier—the pâte sera granuleuse.
4. Remplissez les moules à muffins graissés à ¾. Faites cuire à 400 °F (205 °C) pendant 15 à 20 minutes.
