Pudding aux figues macérées Albanais
Ingrédients
- 1 tasse (240 g) de sucre en poudre
- 4 tasses (900 ml) de lait
- 1 tasse (240 g) de figues sèches râpées
- Cannelle en poudre
Instructions
1. Mélangez le sucre dans le lait, portez à ébullition et retirez du feu. Ajoutez progressivement les figues, en remuant constamment.
2. Versez dans des bols en argile et faites cuire au four à température moyenne (350°F ou 180°C) pendant 10 minutes.
3. Laissez refroidir et saupoudrez de cannelle.
4. Servez froid.
