托里亞斯配雪莉酒

Name: 托里亞斯配雪莉酒
Cuisine: 西班牙
Ingredients: 2個中號 雞蛋; 2湯匙 雙倍奶油; 2湯匙 牛奶; 3茶匙 金色糖粉; 3湯匙 甜雪莉酒; 4片厚片 麵包; 煎用 橄欖油; 供食 糖粉; 供食 奶油乳酪

類別: 早餐

菜系: 西班牙

食材

step 1

在一個寬闊的淺碗中，將雞蛋與奶油、牛奶、金色糖粉和雪莉酒攪拌均勻。將每片麵包切成兩半，將其浸入蛋混合物中，轉動確保兩面都覆蓋均勻。將麵包浸泡在蛋混合物中10分鐘以吸收液體（小心翻轉，確保它們不要太濕。

step 2

在大型煎鍋中用中火加熱1½湯匙橄欖油，將麵包煎約3分鐘，每面煎至深金色和邊緣脆。在煎其他麵包時，將麵包片放在低溫烤箱中保持溫暖。

step 3

將托里亞斯分放在盤子中，撒上糖粉。與奶油乳酪或希臘酸奶一起供食。