早餐馬鈴薯

在你做任何事情之前，將你的培根片這樣凍結，當你準備好時，切它會容易得多！

洗馬鈴薯，切成中等的正方形塊。為了防止變黃，將已經切好的馬鈴薯放在一個裝滿水的碗裡。

同時，在大型鍋中用中高火加熱1-2湯匙油。傾斜鍋子，使油均勻分布。

一旦油熱，將馬鈴薯排乾，加入鍋中。隨意調味鹽、胡椒和灣仔醬。

煮10分鐘，經常攪拌馬鈴薯，直到變黃。如果需要，再加一湯匙油。

將培根切碎，加入馬鈴薯。培根會開始融解，脂肪會開始進一步烹煮馬鈴薯。稍微攪拌一下！培根需要5-6分鐘才能變脆。

培根煮熟後，將火調至中低火，加入切碎的大蒜，攪拌均勻。再次調味。加入乾或鮮櫻桃葉。隨意控制火候。

讓大蒜烹煮至香氣四溢，大約一分鐘。

在將其上桌之前，淋上檸檬糖漿並攪拌。再煮一分鐘，給馬鈴薯帶來焦糖化效果。

用熱碗裝著，搭配雙黃蛋上桌！