馬卡龍尼派
食材
- 250g 馬卡龍尼
- 1湯匙 黃油
- 375g 切達起司
- 1個 蛋
- 250ml 牛奶
- 2茶匙 洋蔥粉
- 1茶匙 芥末
- 1茶匙 胡椒
- 1茶匙 鹽
- 1/2茶匙 卡宴胡椒
- 2湯匙 麵包屑
- 2茶匙 黃油
- 2湯匙 切達起司
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 232kcal卡路里
- 8.6g蛋白質
- 9.7g脂肪
- 26.8g碳水化合物
- 1.0g糖分
步驟
將水煮沸，加入打碎的马卡龙尼、面条和鹽。煮沸，不蓋蓋子，煮至軟而不過熟（約8分鐘）。
預熱適中熱度的烤箱至350F，180C，或4號氣體。
將馬卡龍尼完全排乾，放回同一個熱鍋中，加入黃油。
將起司刨碎，與馬卡龍尼混合，當其還熱時。
將蛋攪打至鬆軟，加入牛奶、洋蔥粉、白胡椒、鹽、辣椒醬和芥末。倒入馬卡龍尼中，攪拌均勻。
將其放入涂油的烤箱可證明烤盤中。在上面放上黃油、一些刨碎的起司和細麵包屑。在烤箱中心烤約30-45分鐘，根據菜品的深度而定。
