牙買加煮餅

說明

在大型鍋中，將水和鹽煮沸以煮餅。

在大型攪拌碗中，將中筋麵粉和鹽攪拌均勻，攪拌以將鹽均勻分佈在麵粉中。逐漸向麵粉混合物中加入水，用雙手攪拌直到形成麵團。

將麵團均分為大小相等的塊，將每塊搓成光滑的圓球。用掌心輕輕壓扁每個圓球，形成一個圓形的圓餅。應該看起來像一個厚盤。

小心地將餅放入沸水中，一次一個，確保它們不會粘在一起。您可以使用木勺在水中攪拌餅。

煮沸餅15-20分鐘，或直到它們煮熟並浮到水面。偶爾攪拌以防止粘黏。

使用篩網勺將煮熟的餅從鍋中取出，讓任何多余的水滴落。

搭配您喜歡的菜單食用。