Arepa
食材
- 1 tsp 鹽
- 1 cup 玉米粉
- 1 1/4 cup 熱水
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 145kcal卡路里
- 2.8g蛋白質
- 0.3g脂肪
- 35.0g碳水化合物
- 0.0g糖分
- 4.8g纖維
- 0.09g鹽分
步驟
將玉米粉放入碗中，逐漸加入鹽水，與玉米粉攪拌，直到所有水都被使用，玉米粉變成麵團。讓它休息五分鐘。現在，將麵團塑造成直徑約3英寸、厚約1/2英寸的圓柱形。在稍微塗抹油的平底鍋中，慢慢烹煮arepas，直到每面都形成一層皮。現在將它們放入烤盤中，在350度的烤箱中烘烤約20分鐘，直到敲擊時arepas發出空洞的聲音。
為了增加風味：不用水，而用雞湯或牛肉湯。
