蘋果馬鈴薯泥（Hete bliksem）
食材
- 250g 蘋果
- 250g 馬鈴薯
- 1 肉桂棒
- 1 tsp 檸檬糖漿
- Sprinkling 磨碎肉桂
- 4 培根
- 200g 起司
- Pinch 鹽
- 1 雞蛋
- 50g 芝麻
步驟
清潔並削皮馬鈴薯，切成大小均一的塊狀。在鹽水中煮沸約10分鐘，然後將清潔並切碎的蘋果加入沸水中。同時加入肉桂棒。再煮沸10分鐘或直到蘋果和馬鈴薯都達到您喜歡的程度。我喜歡我的比較粗糙，這是個人偏好
同時，在乾燥的煎鍋中烤培根，直到變得酥脆，放在紙巾上排氣。
切幾塊蘋果，在煎鍋中加入一點黃油。加入蘋果片，並在鍋中加入一點檸檬糖漿以及一些肉桂。讓它慢煮直到蘋果軟化。
準備一個打亂的雞蛋和一個撒有芝麻的盤子。將起司切成所需的大小。越小越容易處理。
將起司蘸入雞蛋中，確保所有面都裹上。然後將起司蘸入芝麻中，確保完全覆蓋。
將不粘鍋在高中火加熱至熱，放入起司片，直到芝麻變黃。這個過程要快，否則起司會完全融化。翻面再烤。
將蘋果和馬鈴薯排氣，將它們攪拌在一起。品嚐並根據需要加入肉桂和鹽。在攪拌之前取出肉桂棒
