埃及費特爾麵包

將麵粉和鹽混合，然後倒入一杯水開始揉面。

如果你覺得麵團還沒有完全粘合或太乾，逐漸加入剩下的水，直到你得到一個非常有彈性的麵團，這樣當你拉扯時它不會破裂。

讓麵團休息10分鐘，然後根據你想要的費特爾大小將麵團分成6-8個球。

將你使用的黃油/酥油或油加熱，倒入深碗中。

將麵團球浸入熱黃油中。讓它休息15到20分鐘。

預熱烤箱至550F。

在干净的臺面上用手將第一個麵團球拉長。盡可能拉長，目標是看到你的臺面通過麵團。

將麵團折起來形成一個方形，在折痕中塗上黃油混合物。

放一邊，開始做下一個球。

像對第一個球那樣將第二個球拉薄。

將前一個放在中間縫面朝下。將外層的折起來，在折時塗上更多的黃油混合物。放一邊。

繼續這樣做第三個和第四個球。現在有一個準備好了，放在10英寸的烤盤或派盤上，縫面朝下，在上面塗上更多的黃油。

對剩下的4個球重複這個過程來做第二個。用你的手輕輕壓扁折好的費特爾，使其在烤盤上擴展。

當費特爾開始膨脹時，將烤箱預熱至10分鐘，然後打開燒烤燈燒烤頂部使其變黃。

完成後在上面加一點黃油，蓋上以免變乾。