多米尼加惡犬麵包

將所有乾燥材料（糖、鹽和即發酵母）放入一個大碗中混合。

用一把大木杓混合。

加入鯨油或豬油並混合。

用手充分混合。

加入温水並混合麵團直到堅硬。

加入更多麵粉，使麵團不會粘手。

可以在撒了麵粉的桌子上加入麵團，確保它被正確揉搓。

揉搓約8-10分鐘。

將麵團塑造成一個大圓形並蓋上休息45分鐘。

在輕微撒了麵粉的表面上再次揉搓麵團（揉搓是這個烹飪過程中最關鍵的部分。

將麵團塑造成您喜歡的麵包設計，並放在烤盤或麵包模具上。

讓麵包休息25分鐘。

預熱烤箱至375°F。

烤至金黄色。

使用活性乾酵母的說明

將3½杯温水（115°F至120°F）、乾酵母和糖混合。

將一撮鹽和½磅過篩麵粉加入混合物中。

用木杓攪拌混合物。

將混合物放在一個溫暖的地方約一小時。

混合物應該呈泡沫狀並有泡沫。

在一個大碗中過篩剩下的麵粉。

將乾酵母混合物倒入大碗中，蓋上麵粉。

加入鯨油或豬油並混合。

加入更多麵粉，使麵團不會粘手。

可以在撒了麵粉的桌子上加入麵團，確保它被正確揉搓。

揉搓約8-10分鐘。

將麵團塑造成一個大圓形並蓋上休息45分鐘。

讓麵包休息25分鐘。

預熱烤箱至375°F。

烤至金黄色。