Cheese Borek
食材
- 1 打亂 雞蛋
- 1 打 芫荽
- 2 瓣切碎 大蒜
- 3/4 茶匙 紅椒
- 6 盎司 Gouda 腸牛乳酪
- 6 盎司 Emmentaler 腸牛乳酪
- 12 Phyllo 麵皮
- 1 1/2 杯 無鹽黃油
營養
數值僅供參考，來自Open Food Facts食品數據庫的匹配。 每100克
- 288kcal卡路里
- 6.4g蛋白質
- 13.0g脂肪
- 36.0g碳水化合物
- 0.0g糖分
- 1.38g鹽分
步驟
在一個中號碗中，將雞蛋、芫荽、大蒜和磨碎的紅椒攪拌在一起。加入Gouda和Emmentaler。
一次放一張phyllo麵皮在平面上，用大約1湯匙黃油刷上。沿著長度切成4條。在每條的一端放一湯匙圓形的蛋混合物。將條的角落折過填充物，形成三角形的折痕。沿著條的長度繼續以三角形的折痕折，形成一個小填充三角。用剩下的phyllo麵皮重複此操作。
預熱烤箱至350度F（175度C）。輕輕在大型烤盤上塗上黃油。
將填充的phyllo三角放在準備好的烤盤上，形成單層。在預熱的烤箱中烘烤30分鐘，或直到輕微變黃。熱著食用。
