巴哈馬甜面包
食材
- 2 1/2杯 椰子奶
- 1/2杯 融化的黃油
- 4杯 麵粉
- 1湯匙 短筋油
- 1湯匙 發酵粉
- 1茶匙 鹽
- 3/4杯 糖
- 1杯 葡萄乾
- 1個打亂 雞蛋
- 1 1/4杯 蒸发奶
- 1茶匙 杏仁精
步驟
將所有麵粉、發酵粉和鹽加入一個大混據碗中。
在鍋中融化黃油。
在另一個碗中將椰子奶和大部分糖混合在一起 - 留下一部分以後來蓋面包，葡萄乾、雞蛋、牛奶、杏仁精、香草精和融化的黃油。
充分混合，直到形成奶油狀的濃稠物。
將這些加入到麵粉、發酵粉和鹽的碗中。混合直到形成堅硬的面團。
現在將混合物分裝到烤模中。
現在將水煮沸。
將兩湯匙糖與一些熱水混合，刷在每個面包的頂部。
在烤箱中心烤1小時。
在烤模中放涼後再食用；切片，搭配一杯新鮮的茶一起享用。
