也门式果酱II
食材
- 300克枣或枣酱，切碎
- 300克葡萄干，切碎
- 100克干无花果，切碎
- 200克烤芝麻
- 1个石榴
- 100克杏仁
- 100克核桃
- 10克黑胡椒
- 20克孜然
- 10克肉桂粉
- 10克姜粉
- 几粒豆蔻（去壳，只使用其内部的黑色种子）
- 甜红葡萄酒或葡萄汁
步骤
1. 将所有除水果外的食材分别用研钵捣碎。
2. 将所有干食材（核桃、杏仁、芝麻等）混合在一起，然后将所有湿食材（葡萄干、枣、无花果等）混合在一起。
3. 在一个大碗中，用手和手指将所有食材混合在一起。
4. 在逾越节，为所有食客分出较小的份量。在蘸马苏里时，在每份较小的食物中直接加入一小勺红酒、葡萄汁或醋。
