烤狗肉
食材
- 1只小或中型的狗，人道屠宰，去皮并清洗干净
- 1杯醋
- 3汤匙盐
- 6瓣大蒜，捣碎
- 20个泰国辣椒，辣的
- 3个番茄，制成泥
- 3杯柠檬汁
步骤
1. 将狗肉切成大约12-16大块。
2. 在食物处理器中，将所有腌料成分混合均匀。
3. 将狗肉块和腌料放入一个大容器中。放入冰箱中腌制至少2小时。
4. 将狗肉块放在炭火上，盖上盖子，在温火上烹饪。偶尔翻面和涂抹，大约1小时或直到肉变得嫩滑。
1. 将狗肉切成大约12-16大块。
2. 在食物处理器中，将所有腌料成分混合均匀。
3. 将狗肉块和腌料放入一个大容器中。放入冰箱中腌制至少2小时。
4. 将狗肉块放在炭火上，盖上盖子，在温火上烹饪。偶尔翻面和涂抹，大约1小时或直到肉变得嫩滑。
