糖渍杏仁(Brända mandlar)

分类: 坚果

菜系: 瑞典

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食材

  • 100克去皮杏仁
  • 100克糖粉
  • 125毫升水
  • 1滴红色食用色素(可选)

步骤

1. 将杏仁放入烤箱中,以180°C烘烤几分钟以烤熟。

2. 将水倒入重底锅,然后撒上糖。放在小火上,搅拌直到混合物变稠。

3. 加入色素。搅拌杏仁,使其均匀裹上一层。

4. 将杏仁铺在烘焙纸上,用叉子分开杏仁,稍微冷却一下。

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