杏酒
食材
- 1磅干杏
- 4夸脱温水
- 6½杯白砂糖
- 2¼杯红糖
- 1½杯葡萄干
- 1汤匙姜
- 2个柠檬，切片
- 2个橙子
- ½个酵母块
步骤
1. 用几遍水清洗杏，然后晾干并切成两半。
2. 将杏放入一个大瓦罐中，倒入温水。保留半杯水，将酵母块溶解在其中。
3. 加入糖、水果、葡萄干和姜。
4. 加入溶解的酵母并充分搅拌。
5. 用瓦罐的顶部盖上，让其静置。
6. 每隔一天搅拌一次。
7. 三十天后，过滤混合物并装瓶。
1. 用几遍水清洗杏，然后晾干并切成两半。
2. 将杏放入一个大瓦罐中，倒入温水。保留半杯水，将酵母块溶解在其中。
3. 加入糖、水果、葡萄干和姜。
4. 加入溶解的酵母并充分搅拌。
5. 用瓦罐的顶部盖上，让其静置。
6. 每隔一天搅拌一次。
7. 三十天后，过滤混合物并装瓶。
