Zalabiyeh (달콤한 튀김) II

1. 소금과 마트자 멀티플레이어를 볼에 넣어 혼합합니다.

2. 4컵의 물을 추가하여 철저히 혼합합니다.

3. 추가로 2½–3컵의 물을 추가하여 철저히 혼합합니다.

4. 달걀을 추가하고, 재료를 혼합하여 일관된 반죽이 남도록 계속 혼합합니다.

5. 반죽이 너무 얇다면, 7–10분 동안 쉬게 하여 두고 두께를 높입니다.

6. 손을 물에 뜯고, 습한 판을 작업 기반으로 사용하여 둥글고 평평한 패티로 반죽을 형성합니다.

7. 패티를 기름에 튀깁니다.