Fanke (하우사 푸프 푸프)
재료
- 3컵 모든 목적용小麦가루 또는 세모비타
- 1스푼 즉시 발효주
- 1컵 흰색 결정 설탕
- 1 ½스푼 발효가루
- 2컵 온물
- 바나나 맛에 따라
- 채소 기름
설명
1.小麦가루를 깨끗한 볼에 가루로 뿌려서, 발효주, 설탕, 발효가루를 혼합합니다.
2.온물과 바나나를 넣어 두툼한 반죽을 만듭니다.
3.볼을 덮고 약 1시간 동안 발酵시킵니다.
4.빈병에 충분한 기름을 두끈히 달기. 반죽을 구슬로 만들어, 그 구슬을 여러 번에 걸쳐 뜨거운 기름에 넣습니다.
5.빵빵을 모두 노란색으로 익히면 기름에서 꺼내서 흐르게 합니다.
6.기름에서 꺼내서 흐르게 합니다.
