반바닥키프페르 (아몬드 크레센트 쿠키)

1.小麦粉을 볼에 가루로 떠.

2.차가운 버터를 슬라이스로 자려고 하고,小麦粉와 혼합.

3.따뜻한 설탕, 소금, 바닥 설탕, 갈색 아몬드, 달걀을 혼합물에 추가.

4.손을 차가운 물로 씻고, 파이 보드에서 반죽을 가지고 뜯어.

5.반죽을 30분간 휴지시키고, 그 후에 사용.

6.빵판을 기름을 바르거나, 대체로 브레드지를 사용하여 키프페르가 붙지 않도록.

7.온도를 180°C (350°F/Gas 4)로 예열.

8.반경 약 5cm의 원형으로 반죽을 만들고, 0.5cm 두께로 잘라내.

9.평평한 손바닥 사이에서 돌려서 약간 쇄쇄한 쇠사슬 모양으로 만들.

10.빵판에 반원형 모양으로 놓고, 8-10분 동안 약간의 황금빛으로 익을 때까지 구워.

11.빚어지고 나서 바로, 디저트 설탕과 바닥 설탕의 혼합물에 담그세요. 먹어보세요—they are delicious while still warm!

12.나머지는 밤에 두고, 그 후에 봉인된 티너에 보관하세요.