감자 소스 토르텔리니

1. 감자를 껍질을 채워서 푸짐해지도록 구워놓고, 식히세요.

2. 토르텔리니를 패키지에 적혀있는 방법에 따라 요리하고, 드레인한 후 그릇에 돌려놓습니다.

3. 그 동안, 작은 프라이팬에 버터를 녹여서, 마늘을 넣고 약간의 열로 노릇하게(약 1분 정도), 열을 끊이세요.

4. 감자를 깐 후, 작은 혼합碗中 잘 갈아서 버터와 마늘을 추가하고, 두툼한 소스를 만들기 위해 충분한 우유를 넣습니다. 소금과 후추로 원하는 만큼 맛을调味하세요.

5. 그릇에 소스와 파스타를 섞고, 소스가 뜨겁게 될 때까지 가열하세요.