라자냐

대형 캐사론에 기름을 달입니다. 키친 썬시스를 사용하여 벌써를 작은 조각으로 자릅니다. 그렇지 않으면 날카로운 낫으로 썰어주세요. 프라이팬에 벌써를 넣고 약간 금색이 되도록 요리합니다. 양파, 세리와 당근을 추가하고中火에 5분 동안 자주 저어서 요리합니다. 부드러워질 때까지.

大蒜을 추가하고 1분 요리한 후, 고기와 채소에 잘 섞인다. 토마토 puree를 추가하고 1분 요리합니다. 고기와 채소와 잘 섞인다. 캔에 남은 토마토를 씻어내기 위해 물을 반 캔만 넣고 프라이팬에 추가합니다. 꿀을 추가하고 맛에 맞게 간을 합니다. 20분 동안 끓입니다.

온도를 200C/180C 풍량/가스 6으로 높입니다. 라자냐를 조립하려면, 냄비의 바닥에 조금의 ragu 소스를 붓고 전체 바닥에 펼칩니다. 소스 위에 라자냐 슬라이스 2장을 올립니다. 소스와 또 다른 라자냐 슬라이스를 올립니다. 또 다른 2층의 소스와 파스타를 반복합니다. 파스타 층으로 끝냅니다.

크림 프레이시를 볼에 담고 2 표스 물을 넣어 희석하고 원활하게 만듭니다. 파스타 위에 이를 부어 올립니다. 모자렐라를 올립니다. 파마자렐라를 올려 올립니다. 황금색이 되고 부어지면 25–30분 동안 구워줍니다. 바시를 뿌려서 먹을 수 있습니다.