베이컨, 양파, 치즈와의 토마토 파스타
재료
- 3–4 퀄트 뜨거운 소금물
- 8 온스 스파게티
- 3 테이블스푼 올리브 오일
- 4 슬라이스 스무크 베이컨, 잘라서
- 1 개 중간 크기 양파, 잘라서
- ½ 테이블스푼–1 테이블스푼 갈색 토마토를 갈아서
- 12–16 온스 토마토 소스
- 2–4 온스 새콤한 파르메지안 치즈
설명
1. 스파게티를 6분 정도 끓여 약 al dente가 되면 드레인하세요.
2. 스파게티의 물이 끓기 시작하면 중간 불로 소스 팬을 달구고, 올리브 오일을 달구고 베이컨을 볶아 지방이 투명해지면 멈추세요.
3. 양파를 추가하고 부드럽게 볶아주세요.
4. 갈색 토마토를 추가하고 2–3분 더 볶아주세요.
5. 토마토 소스를 추가하고 끓여주세요.
6. 불을 끄고, 파르메지안 치즈를 추가하여 즉시 스파게티 위에 서빙하세요. 추가로 파르메지안 치즈로 꽂아도 좋습니다.
